スパークリングワイン ブラン ド ブラン グラン クリュ アヴィズ ミレジメ 2016 セロス パジョン

商品情報
ワイン名 : ブラン ド ブラン グラン クリュ アヴィズ ミレジメ セロス パジョン
産地 : フランス ＞ シャンパーニュ
生産者 : セロス・パジョン
品種 : シャルドネ 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Blanc de Blancs Grand Cru Aviz Millesime Selosse Pajon
内容量 : 750ml
輸入元 : いろはわいん
RM（レコルタン・マニピュラン）としてNo.1の評価を受けるジャック・セロスの甥っ子にあたる、ジェローム・セロスのドメーヌ。1990年代にはジャック・セロスで働き、アンセロムから直接栽培・醸造・熟成を学びました。2004年に父ジャッキー・セロスが引退してドメーヌを継承。同年コリーヌ・パジョンと結婚して、パジョン家が所有していた畑も加わりました。

セロス・パジョンのスタンダードクラスである「サクル」も、このワインと同じグラン・クリュのアヴィズのみからつくられます。
ブドウの出来が飛びぬけてよかったため、2014年に初めてつくったキュヴェ。日本に入荷した分は早々に完売しました。2015年もシャンパーニュのグッドヴィンテージのため、連続でつくられました。現在、セロス・パジョンの最高級ワインです。
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