クロ デ モネ 2012年 グートルブ ブイヨ(ギフトボックス)（シャンパン）

商品情報
稀少な「クロ」の畑に植わる古樹から生まれるトップ・キュヴェ

1930年に植樹された樹齢80年を越える稀少なクロの畑から生み出されるドメーヌのトップ・キュヴェ。2010年が初リリースです。
現在シャンパーニュにある31のクロの中で最も樹齢の古いクロの一つです。8年近くにもなる非常に長い熟成期間を経てリリースされるシャンパン。
柑橘類や白い花、ブリオッシュ、スパイス、ヘーゼルナッツ、ハチミツなど多様な要素が華やかに香ります。
きめ細やかで洗練された泡立ちと伸びやかで豊かな酸。よく熟した黄色や白のフルーツの味わいが口中を満たしていきます。
トップ・キュヴェにふさわしい骨格と厚みを備えたワインです。長期の熟成にも耐えるポテンシャルも感じます。

■醸造：樽発酵・樽熟成。マロラクティック発酵無し。無濾過、無清澄。
■瓶内澱熟成：108ヵ月
■ドサージュ：2g/L

【タイプ】スパークリングワイン・辛口
【産地】フランス/シャンパーニュ
【ブドウ品種】シャルドネ50% / ピノ・ムニエ50%
【格付】ACシャンパーニュ
【内容量】750ml
10920円クロ デ モネ 2012年 グートルブ ブイヨ(ギフトボックス)（シャンパン）食品ドリンク、水、お酒2011 - シャンパーニュ専門店 マチュザレム

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